Аромат: насыщенный, лекарственный, сладкий, теплый, анисовый, перечно-пряный. Свойства: антисептическое, муколитическое, спазмолитическое, антиоксидантное, противовоспалительное, слабительное, мочегонное, диуретик, противорвотное, заживляющее, бактерицидное, глистогонное, липолитическое, лимфодренажное, ветрогонное, выводит яды(антидот), стимулирует лактацию. В косметологии: гидролат Фенхеля подходит для любого типа кожи. Увлажняет сухую кожу, очищает и тонизирует жирную кожу, очистит от черных угрей и стянет расширенные поры. Фенхель рекомендуется подросткам от прыщей на лице. Для зрелой и увядающей кожи - поможет вернуть упругость и эластичность, улучшит контур лица, подтянет, разгладит мимические морщинки. Снимет отечность и мелкие морщинки под глазами. В дерматологии: Фенхель способствует профилактике и лечению грибковых заболеваний.